にんじんの葉とヘンプふりかけ
Description
ちょっとクセのある味ですが、大人の苦みでおいしいので
ヘンプシードナッツを加えて、ふりかけ風にしてみました◎
ヘンプシードナッツを加えて、ふりかけ風にしてみました◎
材料
作り方
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1
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フライパンを熱し、ごま油をひいてにんじんの葉を炒める
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2
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しんなりしてから
調味料を加えて味がしみ込んだら、火を止める
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3
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ヘンプシードナッツと
ヘンプシードオイルを加えて混ぜ合わせて完成
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コツ・ポイント
※じゃこがお好きな方はじゃこを加えてもおいしいです
このレシピの生い立ち
根の栄養価と比べてみると、ビタミンAは2倍以上、たんぱく質は3倍、カルシウムは5倍、脂質、含水炭素、鉄分、どれも葉のほうが豊富に含んでいるという驚きな葉!
栄養価が高くて優秀な葉なので
ぜひヘンプシードと一緒に食べれたらと思い作りました
栄養価が高くて優秀な葉なので
ぜひヘンプシードと一緒に食べれたらと思い作りました