香ばしさがたまらない!オレンジビスキュイ
ＲＯＹＰＯＰＯ
作り方
-
-
1
-
オレンジはよく洗い、皮はすりおろして実は汁を絞る。
-
-
-
2
-
ボールに砂糖、卵黄を入れて溶きほぐしながら混ぜる。
-
-
-
3
-
小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加えてヘラで混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
油を加えて練るように混ぜる。
-
-
-
5
-
オレンジの皮と汁を加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
別のボールで卵白をツノが立つまで泡立てたら、5に3分の1ずつ加えて混ぜ合わせる。
-
-
-
7
-
型に流し入れて210℃のオーブンで40分焼き、焼きあがったら仕上げに粉砂糖をかけて完成！！
-
-
-
8
-
ビスキュイをちぎってオレンジと交互にカップへ。最後にオレンジの絞り汁をかければジューシーさアップ！
ヨーグルトインでも◎
-
コツ・ポイント
♪オレンジの皮、わたしは1/2よりやや多めにしてます。ほぼほぼ1こ分入れちゃいます。オレンジの香りが最高〜
このレシピの生い立ち
フランスのお菓子に興味があってみつけたオレンジビスキュイ。家にあるもので作れるようにアレンジしました( ^ω^ )
ＲＯＹＰＯＰＯ
