身体によさそうな納豆パスタ
もふ蔵RY
作り方
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1
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パスタをお好みの硬さに茹でる
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2
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ボールにバターを入れ、茹で上がったパスタをあまり湯切りせずに入れてよく混ぜる。
※ボールに入れたらすぐ混ぜましょう！
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3
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ボールにほんだしを入れてさらによく混ぜる
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4
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パスタにバターとほんだしがよく絡んだら、納豆のタレをからめた納豆とネギとかつおぶしとめんつゆを入れてよく混ぜる。
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5
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お皿に盛り付けて、クリームチーズときざみのりをトッピングして出来上がり♬
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6
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【補足】かつおぶしとネギは気持ち多めにした方がアクセントになり美味しいです。また、卵の黄身を落としても美味しいです。
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コツ・ポイント
クリームチーズや刻みネギはなくても大丈夫です。かつおぶしがない時は、ほんだしを少し多めにするとよいです。超しっかり味がお好みの方は、めんつゆを気持ち多めにいれてくださいね。ツナを入れるとよりしっかり味になり、旨味も増します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でちゃちゃっと作れるパスタが食べたいと適当に作ったら、すっかりハマる味だったので、レシピにしようと思いました。納豆やネギは冷凍保存しておけば、思い立った時にすぐ作れます。
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もふ蔵RY
