くさやチーズ和え 低糖質 お酒にも
作り方
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1
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焼いたくさや(焼いたくさやの真空パックが手軽です)
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2
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ブルーチーズ、クリームチーズ。微妙な味は打ち消されるので、価格は安いもので十分です。カマンベールなどでも。
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3
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バジルなど香草。乾燥ものでも、生でも。手に入れば、伊豆諸島名産の明日葉でも。
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4
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材料を練りあわせて完成です。
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5
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クラッカーなどにのせて。シャンパンにも、赤白ワインにも、焼酎にも、日本酒にも、ウイスキーにもあいます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チーズくさやが美味しかったので、作ってみました。