くさやチーズ和え 低糖質 お酒にも

くさやチーズ和え 低糖質 お酒にもの画像

Description

くさやは、和製アンチョビ。和洋のくさいものどうしの融合。一度はまると、クセになる味。くさやは塩分も控え目です。

材料 (一人分)

くさや
40g
バジルなど香草
小さじ1

作り方

  1. 1

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    焼いたくさや(焼いたくさやの真空パックが手軽です)

  2. 2

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    ブルーチーズ、クリームチーズ。微妙な味は打ち消されるので、価格は安いもので十分です。カマンベールなどでも。

  3. 3

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    バジルなど香草。乾燥ものでも、生でも。手に入れば、伊豆諸島名産の明日葉でも。

  4. 4

    写真

    材料を練りあわせて完成です。

  5. 5

    写真

    クラッカーなどにのせて。シャンパンにも、赤白ワインにも、焼酎にも、日本酒にも、ウイスキーにもあいます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チーズくさやが美味しかったので、作ってみました。
レシピID : 2867088 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

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