砂糖・油脂不使用！簡単柿マフィン
あけちゃんち。
作り方
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1
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オーブンを180度に余熱する
ミキサーに柿1/2個、ヨーグルト、卵を入れてジュース状にする。HM、蜂蜜を加え更に混ぜる。
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2
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カップに大匙2杯位づつ入れる。5ミリ角に切った柿を散らす。
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3
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20〜22分焼く。
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4
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粉砂糖をふって仕上げる。
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません（笑）
このレシピの生い立ち
柿のおやつを考えていて、私でもできる簡単なものを考えました。砂糖と油脂不使用なので食べ過ぎても安心。自然な甘さ、もっちりとした生地になりました。
あけちゃんち。
