❤甘糀でからだ想いな卵焼き❤

❤甘糀でからだ想いな卵焼き❤

Description

砂糖代わりに甘糀を使い、さらに白だしで優しい風味に❤
お弁当に外せない卵焼きだからこそ身体を想ってつくりましょ♪

材料

糀屋本店 甘糀
大さじ1
小さじ2
M~L玉1個

作り方

1

写真

すべての材料をよぉ~く混ぜます。(糀は砂糖より底に残りやすいのでしっかりと!)

2

薄く油を引いた卵焼き機で、普通に卵焼きを作るように焼いていただければ完成です!

3

写真

今回使用させていただいた「糀屋本店 甘糀」です❤

4

写真

お弁当に入れるとこんな感じです^m^

コツ・ポイント

甘い仕上がりの卵焼きです!卵液の糖度が高く、糀もとても焦げやすいため、火加減はごく弱火で作られたほうが綺麗に仕上がりますb

このレシピの生い立ち

糀屋本店さんの「甘糀」のモニターに当選させていただき、甘糀がとても身体に優しくできていることを知ったので、ならば毎日欠かせないお弁当の卵焼きに取り入れたら…と考えました❤
レシピID : 2874240 公開日 : 14/11/10 更新日 : 14/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/05/01

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火が強かったようです^^;。甘味が丁度良くて、美味しかったです♪

sakutakuhitoshu

美味しく食べていただけ嬉しいです!れぽありがとう❤︎

17/01/08

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美味しかったです!砂糖とは違う甘さですね(*^^*)

☆ichika*☆

優しい甘みがしますよね❤︎れぽありがとう(o^^o)

15/12/22

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甘さが砂糖とは違う美味しさo(^▽^)o

ユーロン

ユーロンちゃん❤いつも女神役をかってくれてありがとぉ><謝謝

15/07/05

写真

甘麹がこんなに美味しいとは思いませんでした!!幸せ♡

ひトみ

甘麹すごいよね❤気に入ってもらえてよかったぁ><

糀屋本店 2014年11月11日 23:26
お弁当には欠かせない卵焼きを甘糀で作って下さり、ありがとうございます。

卵のタンパク質を甘糀に含まれる酵素が分解して、冷めても美味しい出し巻き卵の出来上がりですね(^-^)

これからもご愛用下さい♪