月見寿司

酢飯を用意してラップで丸める。だんごは１５個つくる。
上の黄色い酢飯は、茹でたまごの黄身を混ぜるだけ。
中にはチーズなどを入れる。

うさぎの酢飯は、ピンク色もかわいいけれど、ピンクの粉末酢飯が手に入らないときは、白いままのうさぎにする。中にはソーセージなどを入れる。１匹５０グラム。

うさぎの寿司に、大葉で耳をつけ、紅生姜で目をつける。
これで完成です。