味噌玉☆自分で作るインスタントみそ汁♪
Description
味噌に好みのだしを入れて混ぜ味噌を作り、後は 乾燥ワカメや海苔等の具を入れお湯を注ぐだけで無添加のインスタント味噌汁♪
桃アン
材料
お好みの味噌(濾し味噌がおすすめ)
250㌘
スティックの顆粒 塩分無添加 和風だし
5本
好みで 鰹粉、昆布粉、椎茸粉、海老粉等
各大さじ １
作り方
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1
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味噌を保存する容器に入れる。
※写真は、味噌の入っていた入れ物を使っています。
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2
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味噌に顆粒だしを入れる。
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3
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鰹の粉を入れました。
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4
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椎茸の粉を入れました。
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5
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昆布の粉を入れました。
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6
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海老の粉末を入れました。
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7
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よ～く混ぜます。
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8
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空気を抜いて表面を平にして、使うときは清潔なスプーンを使い冷蔵庫で保存してください。
３週間位は大丈夫です。
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9
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大さじ1杯の味噌とアオサ海苔を入れ、お湯を注げば美味しい味噌汁の出来上がり。
味噌の量はお好みで♪
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コツ・ポイント
だしの種類はお好みで♪
顆粒だしだけでもOKです。その時は顆粒の量を増やしてください。
具は、乾燥ワカメやスープ用の春雨、細かい高野豆腐、うずら(かき玉)等。
生もずくや生ワカメ等は、湯をかけて入れてください。
ディップとしても使えます。
顆粒だしだけでもOKです。その時は顆粒の量を増やしてください。
具は、乾燥ワカメやスープ用の春雨、細かい高野豆腐、うずら(かき玉)等。
生もずくや生ワカメ等は、湯をかけて入れてください。
ディップとしても使えます。
このレシピの生い立ち
最近のインスタント味噌汁は、美味しいですが高いし、添加物がいっぱい！
自分で作れば安心で経済的。
味噌さえ作っておけば、忙しくても美味しい味噌汁が飲めるので。
自分で作れば安心で経済的。
味噌さえ作っておけば、忙しくても美味しい味噌汁が飲めるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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