小さいジャガイモの簡単皮むき

小さいジャガイモの簡単皮むき

Description

小さいジャガイモがいっぱい。ポテサラやコロッケにするのには皮むきが面倒。でも、これなら大きなジャガイモの皮むきより簡単!

材料

小さいジャガイモ
適宜

作り方

1

よく洗い、レンジで柔らかくなるまでチンしてください。芽が気になるところは事前にくり抜きます。

2

写真

熱々のうちに一つずつボールへ入れて、しゃもじでグシャッ。

3

写真

皮が残るのでちょいとつまんでポイ。

4

これの繰り返し。あっという間にマッシュ状のジャガイモになりました。

コツ・ポイント

しゃもじがいい感じに皮を残してくれます。

このレシピの生い立ち

小さいジャガイモの皮むきが面倒で…ズボラに済ませる手段が見つかったので備忘録です。
レシピID : 2882767 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/11

First tsukurepo mark
写真

マッシュにするの躊躇う小粒ちゃん、15粒頑張れました♡

kotorinpi

お役に立てて良かった〜!レポ感謝です(^人^)