うまっ！里芋のほっくり焼き
しゅなこな
作り方
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1
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里芋をむいて食べやすい大きさに切る。
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2
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皿に並べ、ラップをしてレンチン。（今回は1分）爪楊枝がささるぐらい。
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3
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フライパンにオリーブOILをひき、ニンニクを入れ香り付けをする。いいところでニンニクを取り出しておく。
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4
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里芋を焼く。少し焦げ目がつくほど。
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5
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いい感じに焼けたらしょうゆと砂糖をまぜたものをジュワッとかける。
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6
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からめる。
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7
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お皿に取り出しで好みであらびきこしょうをふる。
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コツ・ポイント
私はあらびきこしょうかけた方が好みだな。
これは、レンコンや長芋でやっても絶対美味しいと思う。
これは、レンコンや長芋でやっても絶対美味しいと思う。
このレシピの生い立ち
これ、絶対美味しいだろ〜って思ってやってみた。
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しゅなこな
