かぼちゃで☆スタッフドピーマン
べるり
作り方
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1
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ピーマンは縦2つに切り、種をはずしておく。
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2
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かぼちゃをレンジにかけて柔らかくし、マヨネーズとわさびを入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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ピーマンに2を詰め、粉チーズ・マヨネーズをかけてオーブントースターで表面がこんがりするまで焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
2で作る詰めものは、口当たりをよくするためにやわらかめにしています。
このレシピの生い立ち
我が家で登場率の高い、Blue-Islandさんの「かぼちゃひじきのワサマヨ」を、納豆スタッフドピーマンと組み合させていただきました。（もちろん納豆はなしです＾＾*） Blue-Islandさん、ありがとうございます！
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べるり
