長ネギの豚肉巻き巻きフライ
作り方
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1
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長ネギは2本とも5等分にする。
豚肉には塩コショウをして下味を付けておく。
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2
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下味を付けた豚肉で長ネギを巻いていく。(白い部分と上の方を組み合わせて太さをバランスよくする)
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3
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小麦粉、卵、パン粉の順番に付けてあとは油で揚げる。
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4
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トンカツソースとすりごまを混ぜたソースをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
巻く時はギュっと巻く。
このレシピの生い立ち
実家で出来た長ネギを沢山もらってきたので。