★簡単な一品★大根葉のきんぴら
Description
大根を買ったら大根葉がついていました。簡単で美味しいです。
材料
(1~2人)
作り方
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1
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大根葉を5ミリぐらいに切り、ザルにいれて水洗いし、水気をきっておきます。
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2
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フライパンに油をひき、大根葉を入れて、さっと炒めます。
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3
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炒めた大根葉に醤油、砂糖を入れ、お好みで唐辛子をいれてさっと炒めたらできあがりです。
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コツ・ポイント
唐辛子は、一味でも七味でもどちらでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
大根葉がついてたので作りました。懐かしい味です。