簡単アレンジ、ロミロミサーモン
作り方
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1
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ナッツは粗く刻みます。
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2
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ボウルに、切ったミニトマト、パプリカを入れます。
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3
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チーズも加えて…
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4
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サーモンはキッチンペーパーで水気を取ってから1cm角くらいに切って加えます。酢小さじ1を加えて軽く混ぜます。
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5
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最後に刻んだナッツ、クレイジーソルト小さじ1/2を加えて、出来上がり。
器に盛ってから、オリーブ油を回しかけて下さい。
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6
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トーストしたバゲットにのせて、オリーブ油をかければオードブルにもなります。
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コツ・ポイント
生臭くならない様、サーモンのドリップはしっかり拭きます。
混ぜすぎは禁物です。
混ぜすぎは禁物です。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たロミロミサーモンのレシピ。玉ねぎを省いて食べやすくしました。
カマンベールチーズも入れてみました。
カマンベールチーズも入れてみました。