ベーコンエッグパンケーキ
Description
甘さ控えめのパンケーキに塩気のあるベーコンエッグがすごく合います。
甘いパンケーキに飽きた時にどうぞ。
甘いパンケーキに飽きた時にどうぞ。
材料
(4枚分)
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パンケーキ
200g
大さじ1
★砂糖
20g
2個
1カップ(200ml)
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ベーコンエッグ
パンケーキ1枚につき1個
パンケーキ1枚につき1枚
塩胡椒
少々
油
少々
作り方
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1
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:パンケーキの作り方:
★をボウルに入れ泡立て機で爪楊枝が立つぐらいまで泡立てる。
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2
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1に牛乳を回すように入れる。
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3
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⚫︎を振るいにかけ、2に入れ、粉がなくなるまで混ぜる。
これでパンケーキ生地の出来上がり。
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4
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熱したフライパンできつね色になるまでパンケーキ生地を焼く。
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5
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:ベーコンエッグの作り方:
熱したフライパンに油をちょっとひいて
ベーコンを並べて置く。
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6
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ベーコンの上に卵を落とす。
少々塩胡椒をする。
蓋をしてお好みの卵の具合まで焼く。
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7
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焼けたら、パンケーキの上にのせる。
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8
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出来上がり!
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コツ・ポイント
目玉焼きの黄身は半熟がオススメです。
このレシピの生い立ち
甘いパンケーキに飽きてきた時に思いついたのがこのベーコンエッグパンケーキです。
甘いパンケーキに飽きてきた時や週末のブランチにどうぞ。
甘いパンケーキに飽きてきた時や週末のブランチにどうぞ。
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