にしんのおつまみ
Description
おばから教えてもらいました!
材料
身欠きにしん(皮むきしてあるもの)
400g
味の素か、うまみ調味料
適量
一味
適量
醤油
50cc
酒
50cc
作り方
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1
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皮むきしてある身欠きにしんをキッチンバサミか頑丈な出刃などで食べやすくカットします
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2
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カットした身欠きにしんに醤油、酒をかけて、味の素をふりかけ、一味をふりかける。
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3
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密閉容器か保存袋に入れて、たまにフリフリして調味料を満遍なくなじませます。
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4
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3〜4時間経つと食べられます。1日置いた方が浸かってて美味♡
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コツ・ポイント
味の素やうまみ調味料がなくてもいいですが、ある方がうまみ増します。味の濃度はお醤油の量で調整してください。
このレシピの生い立ち
おばがちょくちょく作ってくれるおつまみ♡美味しくてパクパク止まりません!かんたんなので、みんなに食べてもらいたい♡