超節約 高野豆腐in ウインナーの天ぷら
作り方
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1
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高野豆腐はお湯で戻します
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2
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たて半分に切ります
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3
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横半分に切り離さない様に切ります
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4
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中にウインナーを半分にして挟む
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5
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端を爪楊枝で止めます
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6
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天ぷら粉をつけて、からっと揚げる
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7
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盛り付け。天つゆを付けて
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コツ・ポイント
高野豆腐にダシ汁で味付けて戻さなくても、食べるとき、天つゆつけるので不要。簡単!味付け失敗なし。高野豆腐を絞りすぎると、ふわふわ感がなくなります!
このレシピの生い立ち
ウインナーを高野豆腐で袋とじ して食べたかったので