味噌チーズ＊かぶのホイル焼き
『黒猫食堂』
作り方
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1
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かぶを葉と根に分ける。葉は3㎝幅くらいに切り、根は6等分くらいの櫛形切りにする。皮はきれいなら剥かなくてもOK。
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2
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アルミホイルに根を並べ、和風だしの素と酒を振りかける。味噌はちょっとずつ付ける。
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3
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適当にちぎったチーズを乗せて・・・
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4
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最後に葉を乗せる。
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5
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隙間がないように包みトースターで焼く。200度(グラタンを焼く温度)で15分程。とろっとさせたい方は長めに焼いて下さい。
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6
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※トースターによって焼き加減が違うと思うので、不安なら途中でこそっと開けて確認して下さいね。
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コツ・ポイント
■味付けはお好みでどうぞ。
■チーズがくっつかないように一番上に葉を乗せています。葉を使わない場合は、ホイルに余裕をもって隙間を作っておく方がいいです。
■根は大きめの方がジューシー感を味わえますが、早く作りたいなら小さく切って下さいね。
■チーズがくっつかないように一番上に葉を乗せています。葉を使わない場合は、ホイルに余裕をもって隙間を作っておく方がいいです。
■根は大きめの方がジューシー感を味わえますが、早く作りたいなら小さく切って下さいね。
このレシピの生い立ち
かぶが安くて美味しい季節なので、出番が多いのですが。色々な食べ方をしてみようと思い、包んで愛用のトースターに入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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『黒猫食堂』
