お弁当に♪簡単綺麗なベーコンの卵包み焼き
ぐにゅまる
作り方
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1
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★を全て卵に混ぜる。
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2
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熱したフライパンに油を引き、卵の1／3量を流し込みすぐに ベーコンを乗せ火を消す。
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3
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カットしたベーコンをフライパンの下の方少し開けて置き、その下からたたみ出す。
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4
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順番に折り畳んで行く。
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5
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更に畳む。
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6
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更に畳む。
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7
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更に畳む。
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8
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最後に美味しそうな焼き目を付ける。（焼目を付けないのもきれいですが、裏の綴じ目は馴染ませるのに焼き付けたほうが良いです）
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9
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あーこ姐③初レポ３９です♡私もこの前久々に作ったけどお弁当に詰める時に滑ってグチャってなったよ(/ _ ; )
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コツ・ポイント
卵の表面が固まらないうちにベーコンを乗せて畳むとくっつきやすいです。 卵を厚くしたり、焼く時の油が多いと納まりが悪く、浮いてしまいます。
このレシピの生い立ち
本当はふんわり焼いた卵をスライスベーコンで包み焼くつもりがスライスベーコンが無くブロックベーコンがあったもので^^;
ぐにゅまる
