卵焼き 大根おろしのせ
作り方
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1
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ボウルに卵を
割り入れ
●を入れて
軽く混ぜる
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2
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小さ目のフライパンを温め 油を入れ
菜箸の卵で書いて
ジュジュっと言ったら①を入れる
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3
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固まる前に
少し グルグル
かき混ぜたりして
ふんわりさせる
オムレツ
作るみたいに
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4
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くるくる
丸めて
お皿に盛る
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5
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大根おろしは
3cm厚さに切った物を
半月の形にして
1個分を
使いました
それをおろして…
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6
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卵焼きに乗っけて
お醤油を
好きな量かけて
召し上がれ♪
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コツ・ポイント
中火で
フライパンを温めながら卵を用意すれば
朝の時間短縮に
フライパンが熱くなってから
卵を入れて下さい
ネギは
小口切りして冷凍保存していたものを使用
⇒忙しい朝に重宝します
フライパンを温めながら卵を用意すれば
朝の時間短縮に
フライパンが熱くなってから
卵を入れて下さい
ネギは
小口切りして冷凍保存していたものを使用
⇒忙しい朝に重宝します
このレシピの生い立ち
秋~冬が 大根が美味しい季節で 冷蔵庫に常備
卵焼きが苦手だったのですが
大根おろしのお陰で
胸焼けせず 美味しく頂ける事を発見
大阪で
卵焼きにネギを入れる事を 知りました
他に紅ショウガを入れても
卵焼きが苦手だったのですが
大根おろしのお陰で
胸焼けせず 美味しく頂ける事を発見
大阪で
卵焼きにネギを入れる事を 知りました
他に紅ショウガを入れても
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