♪牡蠣♡ごはん♪
Natustyle
作り方
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1
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牡蠣は振り洗いをした後、よく水気を切っておき、生姜は繊切りにしておきます☆
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2
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お米はといだあと、３合の水加減より50ｃｃ少なくセットし、塩、酒、醤油を加え浸水させます(^^)/
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3
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洗っておいた牡蠣を入れ普通に炊きます♪
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4
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牡蠣たっぷりの牡蠣ごはんが出来上がりました!(^^)!
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5
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牡蠣を崩さない様に気を付けてかき混ぜ、お茶碗に盛り付けて出来上がりです(*^^)v
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コツ・ポイント
牡蠣からの水分があるので、水を減らして炊く事がポイントです☆
牡蠣は加熱すると崩れやすいので、かき混ぜる時、気を付けて下さい!(^^)!
牡蠣は加熱すると崩れやすいので、かき混ぜる時、気を付けて下さい!(^^)!
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズンには必ず作る１品です☆
生姜を細い繊切りにして入れるところが気に入っています(*^_^*)
生姜を細い繊切りにして入れるところが気に入っています(*^_^*)
Natustyle
