美味しくな〜れ＊お米の研ぎ方
€shiori€
作り方
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1
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お米が浸るくらい水を入れ、一度ぐるっと混ぜて水を切る。
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2
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大雑把に2~3回大きく混ぜる。
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3
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お米をソフトボールくらいの大きさに握る。これを水に付けながら20~30回。
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4
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(3)を2~3回繰り返す。
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5
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水を切って30分放置。その後、30分間分量の水に浸し、炊飯♪
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6
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炊いたお米で♪
レシピID:2820104
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7
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あるいはこちら?
レシピID:2874495
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コツ・ポイント
特にありません(笑)
敢えて言うなら、皆さんご存知だとは思いますが、優しく丁寧に行って下さい。。
敢えて言うなら、皆さんご存知だとは思いますが、優しく丁寧に行って下さい。。
このレシピの生い立ち
お米の炊き方のレシピはかなりありますが、洗い方は余り見かけません。お米は優しく洗うと言っても、どんな洗い方が良いのかと色々試した結果、これが1番美味しくできたのでレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
€shiori€
