スモークサーモンの前菜の画像

Description

大根おろしがおしゃれなイタリアンに大変身!

材料

ケッパー
大さじ半分
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
大さじ半分
レモン汁
大さじ半分
粒マスタード
大さじ半分
ハチミツ
大さじ半分
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、すりおろして、水気をきつくしぼっておく

  2. 2

    調味料を全部大根おろしに混ぜ合わせる。塩コショウで、味を調える。

  3. 3

    お皿にサーモンを並べて、大根おろしを上に乗せる。お好みでピンクペッパーや、パセリを乗せて完成!!

コツ・ポイント

大根の水気をしっかりきるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

いつもと違ったサーモンの食べ方を探して、、
レシピID : 2896442 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/23

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