味噌煮込みうどん
作り方
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1
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味噌煮込みうどんのスープの素があれば本格的な味噌煮込みが作れます。
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2
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テーブルマークのさぬきうどんがあればうどんの煮込み時間も気にしません。
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3
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先に長芋やなめこを入れて先に煮込みます。そのあとにうどんを。
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4
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最後に味噌煮込みうどんのスープの素を入れて1分ほど煮込めば完了。
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コツ・ポイント
長芋は前日煮物として残ったものを使いました。
一味は七味でもOKです。
一味は七味でもOKです。
このレシピの生い立ち
小さいころから親しみのある名古屋の味。
地元に住んでいないからこそこの味はやっぱり懐かしい味です。
地元に住んでいないからこそこの味はやっぱり懐かしい味です。