寒天だけど軟らかいコーヒー牛乳寒天♡
Description
粉寒天を使って、でも、固くないゼリー風の「コーヒー牛乳」味の子供向け、デザート。
ガトーさん
材料
（コーヒーカップ４個分）
作り方
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1
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鍋に牛乳を入れ、火を付ける前の冷たいうちに、粉寒天と砂糖を混ぜた物を、かき混ぜ混ぜる。
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2
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火にかけて、沸騰したらすぐ火を止め、インスタントコーヒーを溶かす。
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3
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カップに注ぎ分け、冷やす。好みで、牛乳（分量外）を上に少し注ぐ。
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コツ・ポイント
砂糖、コーヒーの量は、お好みで・・・。今回は、甘い子供向けです。
牛乳に始めから、粉寒天を入れて火にかけると、固まりにくくなるようで、それで、やわらかくできるようです。
牛乳に始めから、粉寒天を入れて火にかけると、固まりにくくなるようで、それで、やわらかくできるようです。
このレシピの生い立ち
粉寒天が、余ってしまって（これでも、１回に使う量が少ないので、あまり減りませんが(-_-;)）
でも、普通の寒天ゼリーは固いので、軟らかいゼラチンに近いものをイメージして作りました～。
でも、普通の寒天ゼリーは固いので、軟らかいゼラチンに近いものをイメージして作りました～。
ガトーさん
