早わざ甘い干し柿
Description
普通だったら考えられないぐらい、ちょー早くできる簡単干し柿です！
なおちん18
材料
柿「渋柿」でいいです！
好きなだけ
作り方
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1
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皮を剥きます！
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2
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紐で吊るしたり、ネットに入れたりして軒先にほします。我が家は、東北地方なので一週間ぐらいです。
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3
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こんな感じに皮が乾いてきたら、Okです！
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4
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紐から外して冷凍庫で冷凍します。冷凍することで、渋も抜けて甘い干し柿になります！食べる時は自然解凍で召し上がれ！
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コツ・ポイント
しっかり冷凍すれば、大丈夫です！
このレシピの生い立ち
普通なら長く干すので、鳥に食べられたり揉んだり手間がかかりますが、一週間干すだけで冷凍することで、繊維が壊れて甘い干し柿になるので簡単です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
