ニョッキ・ゴルゴンゾーラ
トランスファーマー
作り方
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1
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1.フライパンに生クリームをいれ、軽くゴルゴンゾーラをとかします
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2
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2.ニョッキをゆでます
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3
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3.1と2を合わせ、まんべんなく火を通します
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4
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4.皿にもって、オリーブをかけて完成
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コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラを溶かす際に、生クリームを沸騰させないでください。あまりすると水分がなくなります。どうしても少なかったら、牛乳50ccでのばしてください
このレシピの生い立ち
誰が作っても失敗しない＆おいしい料理です
トランスファーマー
