ペペロンチーノの画像

Description

シンプル&パーテイー用のペペロンチーノ

材料 (1人分)

100g
鷹の爪
15本
適量
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
少々
黒胡椒
少々
100cc
EXバージンオリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    1.パスタを茹で始めます

  2. 2

    2.フライパンに油をひき、にんにくを狐色まで火を入れ、アンチョビ、いんげんをいれ、ゆで汁を入れます

  3. 3

    3.パスタをいれ、塩、黒胡椒で味を調え、鷹の爪を入れます

  4. 4

    4.辛さを調整して、皿にもって、EXオリーブオイルをかけて完成

コツ・ポイント

にんにくが焦げないように、ゆで汁で沸点を下げましょう

このレシピの生い立ち

鷹の爪を丸ごと入れることで華やかになり、パーテイー料理にははえます
レシピID : 2904816 公開日 : 14/11/29 更新日 : 14/11/29

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