鮨屋のおつまみ！ごちゃまんでサラダ
Description
お寿司屋さんのおつまみ“ごちゃまん”！をサラダにしてみました。スーパーで売られている刺身の切り落としで十分です。
レストランY
材料
作り方
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1
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今日はこの切り落としミックスを使用しました。お刺身はなんでもOKです。複数種類ある方がベターです。
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2
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お刺身についているわさび、ねぎ、醤油、刺身をボールに入れで軽く混ぜる。
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3
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好きな野菜を切って、ごちゃまんと一緒に盛り付ける。ごちゃまんと野菜を一緒にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけ！ごちゃまんには胡瓜が付き物です。お好きな大きさに切ってください。その他の野菜はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのおつまみの定番、ごちゃまん！刺身の切れ端で作られたまかない料理ですが、これがおいしいんです。なぜか胡瓜がよく合うんです！スーパーで、刺身の切れ端ミックスを見つけたらお試しください！
レストランY
