うちのホワイトソース・糀編

Name: うちのホワイトソース・糀編
Yield: 4人分
Ingredients: 牛乳 350cc; 小麦粉 大2; 塩麹 大1; 無塩バター 15g; 白胡椒 少々

Description

塩麹を使えばコンソメも要りません。全量400cc弱できあがり。

350cc

大2

塩麹

大1

15g

白胡椒

少々

沢山作って冷凍しておけばいいですね。シチューの素は買わなくていいですよ。

ほんとーに優しーいホワイトソースです。シチューやグラタンにどうぞ。
ハヤシライスをグラタンに使ったレシピ→http://cookpad.com/recipe/2913312

レシピID : 2908098 公開日 : 14/12/01 更新日 : 14/12/03

1件 (1人)

2015年8月30日

初れぽ

塩麹でまろやかおいしい、コンソメいらずでうれしいです♡

作者コメントを見る

ドラドラコさん、ありがとう！コンソメいらず。糀生活ばんざい！