男の手料理♪簡単☆煮玉子（4個分）
さいたマルシェ
作り方
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今回は財田町内で拘りをもって卵をつくられている生産者池田養鶏所さんの卵を使用しました♪
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お鍋に水を沸騰させて、それから卵を入れ6分温めます。
必ず沸騰してから卵を入れてください。
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3
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素早く、冷水に移し替えて3分。
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4
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流水を使いながら殻をむくと綺麗に剥けるよ♪私はうまくできなかったが。。。
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5
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できあがったのは、中は間違いなく半熟卵なゆで卵ちゃん達!!ここから煮玉子へ♪
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6
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麺つゆ100ccをタッパに入れてゆで卵をおき、その上にキッチンペーパーをかぶせ、残り50ccの麺つゆをかけて準備完了♪
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7
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タッパに蓋をした状態で、冷蔵庫等で半日程度おいておくだけで完成♪
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コツ・ポイント
沸騰してから卵を入れる、6分温める、3分冷やすは半熟卵をつくる鉄板らしい(^O^)
このレシピの生い立ち
最近料理も作ってなかったので（男）、久々に簡単にできるものから復活しようと思い、男の簡単手料理を意識して作ってみました。
まぁこの程度だと手料理とも言わないかもね^^;
ボチボチ本格化していきます♪
まぁこの程度だと手料理とも言わないかもね^^;
ボチボチ本格化していきます♪
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さいたマルシェ
