きゅうりとちりめんじゃこの中華風酢の物♪
Description
ごま油を加えた酢の物。酸っぱさが抑えられて、食べやすいです。あと一品にぴったりな小鉢もの♪
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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きゅうりに塩少々をふりかけて混ぜ、5分ほど置き、軽くもんでから、水気を絞ります。
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2
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ボウルにAをあわせます。
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3
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②のボウルに①とおじゃ粉を入れて混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
おじゃこに塩気があるので、きゅうりの潮は少なめにしてくださいね。乾燥の堅いちりめんじゃこを使う場合は、お水大さじ2くらいにひたしてから軽く絞り、少し柔らかくしてから作ると、食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのちりめんじゃこを、手軽に、体にいい酢の物で♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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