チャイナ チキン
Description
五香粉のほんのり薫る しっとりチキン照り焼きです
catherinee
材料
作り方
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1
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全ての調味料を混ぜたたれに チキンを漬け込む
三日ほど
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2
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天板にホイル敷き
たれごと１６０度
二十分～三十分焼く
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3
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春餅の皮があれば
北京ダックもどきにもなりますね
皮を香ばしくぱりっと焼いても美味しいです
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コツ・ポイント
チキンは 下処理をして下さい（水洗い、塩少々）
砂糖はこの分量でチキンが柔らかくなりますので
減らさない方がいいでしょう
砂糖はこの分量でチキンが柔らかくなりますので
減らさない方がいいでしょう
このレシピの生い立ち
店で作るおせちの試作品からアレンジしてみました
スパイスはほんのりですから、お好みで
もっと増やせば さらに支那風になります
スパイスはほんのりですから、お好みで
もっと増やせば さらに支那風になります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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catherinee
