大根のつけもの《甘酸っぱい》の画像

Description

箸休めにちょうどいいです。

材料

500g
◆塩
20g
◆砂糖
87g
25cc
◆酢
25cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮をむいて、四等分、くしぎりにします。(切り方は自由です)

  2. 2

    写真

    保存袋に大根と材料の調味料を入れて、混ぜます。
    (冷蔵庫に入れて下さい)

  3. 3

    写真

    5~6日後から食べ頃です。

コツ・ポイント

今回、三温糖を使いました。

このレシピの生い立ち

義母から教わりました。
レシピID : 2912337 公開日 : 14/12/06 更新日 : 20/03/11

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