渡名喜島のもちきびご飯の画像

Description

渡名喜島の名産「きび」を使ったキビごはん。
や、誰が書いてもいいのですが、覚え書きです。

材料 (比率)

5
渡名喜島のもちぎび
1

作り方

  1. 1

    写真

    なんとか、入手する。
    どうしても手に入らなければ、他の産地でも…

  2. 2

    お米を研いでもちきび in で。
    水は少なめです。
    例えば合計3合炊くなら水は3合弱
    (この説明いらないかな?)

  3. 3

    炊く

コツ・ポイント

食い方のコツ?です。
冷めるともっちもち!
ほんのり甘くてうーまいです!

このレシピの生い立ち

渡名喜村を応援してます!
隠れてないからステマじゃないです。
那覇で開催された離島フェアでゲット。
まずは基本で!
レシピID : 2913184 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
scarbo6381
渡名喜島産のもちきびで作りました。おいしかったです!

渡名喜ので!その心意気が本当に嬉しいです(≧∇≦)