すき焼のたれで作る鷄レバーの甘辛煮
パセリ☺
作り方
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1
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鷄レバーは、油を取り除き食べやすい大きさに切って牛乳で臭みを抜く。
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2
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長ねぎを斜めに切る。
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3
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にんにくは、半分に切る。
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4
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フライパンにサラダ油を入れてレバーと長ねぎを炒め、にんにくとすき焼のたれをいれ、5～6分煮る。
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5
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味を染み込ませるため、しばらくそのままにしておく。
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コツ・ポイント
にんにくは、好みで加減してください、 ネギと一緒に食べると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
貧血気味の娘に食べさせたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
