粉しょうゆ香る和風ピザ
下鴨茶寮
作り方
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1
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味噌にみりんを少し加え柔らかく練り、ピザ生地全体に塗ります。粉しょうゆ半分の量を全体に振りかけます。
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2
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具材を薄く切って散らし、チーズをたっぷりのせ、最後にもう一度全体に粉しょうゆをふりかけます。
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3
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オーブンでチーズがとろけるまで焼き上げます。
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4
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もっとお手軽編として、パンにとろけるチーズを乗せて粉しょうゆをふりかけたトーストもオススメです。
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コツ・ポイント
材料は一例です。お味噌とネギが入っているので、マッシュルーム等も良く合います。お好みで和風にアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
お味噌と粉しょうゆを合わせてみたかったので、冷蔵庫にあった食材で簡単に作ってみたところ美味でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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下鴨茶寮
