宝探しのようなさつまいもお餅
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作り方
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1
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さつまいもを洗ってアルミホイルでくるみ魚焼きグリルで20分ぐらい焼きます
竹串が通らなかったらさらに加熱
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2
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さつまいもの皮をむいて耐熱性のあるボールに入れ、フォークでマッシュします
角砂糖ぐらいの大きさなら残っていて大丈夫
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3
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お餅を角砂糖ぐらいの大きさに切って2に混ぜる
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4
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そのままレンジでお餅が柔らかくなるまで加熱します
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5
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きな粉と少なめの砂糖と塩ひとつまみをまぜる
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6
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4をお皿に盛り付け、5を上からかけて完成
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コツ・ポイント
お餅を小さめにすると冷めても柔かくて食べやすいです
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあり、新しい食べ方をいろいろ試していて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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