カリカリポテト&チーズのせピラ♪
作り方
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1
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エビピラフは表示通り調理しお皿に盛り付けます。
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2
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冷凍ポテトはお好みの方法でカリカリに!家はオーブントースターである程度温めてからフライパンで焼き目をつけました。
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3
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カリカリに焼き目がついたら塩・こしょうをして、そこへピザ用チーズをパラパラ。
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4
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ふたをしてチーズが溶けたらポテトに絡めてピラフにON!パセリをふりかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷凍ポテトはお好みのものを使ってくださいね。今回使用したものは波型にカットされたものでほくほくしています。150gとありますが前後しても全然OKです。
このレシピの生い立ち
ピラフを冷凍ポテトで嵩まししよう!と思い作ってみました。チーズもカリカリさせて食感も良くできたと思います♪