餅米のいらない! 簡単 本格おこわ★

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Description

炊飯器にお餅を直接入れる!本当の餅米とかわらない美味しさ!残り物で、簡単にできるよ。

材料 (3人分)

キンピラ
あるだけ
油揚 さつま揚げ等
あるだけ
胡麻油
大さじ1
酒又はみりん
大さじ2
米 2合
水 炊飯器の線より1㍉下
オイスターソース
大さじ2
しょう油
大さじ2
砂糖
大さじ1
1個

作り方

  1. 1

    写真

    残り物のキンピラを胡麻油で炒める。(残り物のヒジキとかでも…)

  2. 2

    油揚、又はさつま揚げ等を入れ混ぜる

  3. 3

    炊飯器に米と2と他の調味料を入れ、その上に餅を入れて、普通に炊く。(もっちりを好む方は2個)

  4. 4

    炊き上がったら、良〜くかき混ぜる。(米に餅がコーティングされて、餅米とほぼ同じ)

コツ・ポイント

最後に良〜くかき混ぜること。

このレシピの生い立ち

随分前に、テレビで紹介していたのを参考にしました。
レシピID : 2918964 公開日 : 14/12/15 更新日 : 15/01/16

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