ゴールデンヨットでミルクパン
えぐぽんた
作り方
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☆の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。今回強力粉はこちらを使用しました。
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ホームベーカリーにセットし、ドライイーストを入れて焼くだけ
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コツ・ポイント
スキムミルクと水ではなく、牛乳を加えることでパンの甘みとしっとり感が増します。
このレシピの生い立ち
ゴールデンヨット単独で使うと膨らみ過ぎるので、他の強力粉を配合することで膨らみを抑え、本格パンが焼ける様に調整しました。加える強力粉は、スーパー等で1kg/300円以下で買えるもので良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えぐぽんた
