貧乏パスタ

貧乏パスタ
卵、チーズ、パスタの3つの材料で作るシンプルでおいしいパスタ!

材料 (1人分)

2個
パスタ
100g
パルニジャーノ(粉チーズ)
適量

1

フライパンにオイルを挽き、半熟トロトロまたはレアの目玉焼きを作る。

2

ゆでたパスタを皿に盛り、1を乗せ、パルミジャーノを多めにふりかける。

3

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食べるときはこんな風にフォークで目玉焼きを細かくして半熟の黄身と細かくなった白身、チーズをよくパスタにからめて召し上がれ

4

3に黒こしょう、ゆず胡椒、七味、ラー油、唐辛子粉、山椒など、お好みで混ぜてもおいしい。

5

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貧乏パスタがふんだんに削ったトリュフをふりかけるとたちまちリッチなパスタに早変わりです。
これよく混ぜてね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ノンナに教わったパスタ!
レシピID : 2920884 公開日 : 14/12/09 更新日 : 14/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/07/23

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半量で挑戦♪チーズ大盛りで!この気軽な感じがたまりません♪美味!

✳︎izumi✳︎

美味しそうですね。 Grazie!

17/04/14

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ずぼらな私にはぴったりのレシピです。簡単節約美味しい最高ですね。

NAOばあさん

シンプルなのが以外と美味しいですよね。Grazie!

16/12/02

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トリュフ塩で♪とろっと黄身にチーズが美味でした♡ペロリ完食^^♪

るるおか

わ~美味しそう 私もトリュフ塩と卵よく食べます。Grazie

16/11/23

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卵1個で貧乏度UP パルメジャーノ塊で少しrich 美味しい!!

ブランディ

とっても美味しそうです。Grazie!