急ぎでもう１品！冷凍シュウマイで茶碗蒸し
晩酌天国
作り方
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1
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たまごはよくといて、だし汁と合わせ、塩も入れ混ぜる。
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2
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器にシューマイを３個ずつ入れて、１のたまご液を等分に入れる。（この時、ざるで漉しながら入れるとなめらかになる。しなくても出来ます。）
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3
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圧力鍋で、シュルシュルいい出してから２分、火を消してピンが下がるまで放置する。圧力鍋によって加減してください。このままでも美味しく食べられます（＾０＾）
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4
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余裕があれば、きのこなんかであんを作ってかけたらこんな感じ（*＾０＾*）料亭みたい～～！！
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コツ・ポイント
圧力鍋の性質によるので、圧がかかってからの時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
冷凍食品４割引きの時に買っておいて、あ～～んっ、もう１品！！って時にはこれを登場させますぅ。すでに我が家の定番で、お友達に出しても好評で、クックに載せたら？？なーんて言ってもらって調子に乗って載せちゃいました（*＾０＾*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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晩酌天国
