☆二番だしの画像

Description

お味噌汁に最高です♪

材料 (3カップ)

1番だしの昆布とかつお節

作り方

  1. 1

    写真

    1番だしをとったあとの昆布とかつお節を鍋に入れ
    水3カップを注ぐ。

    新たにかつお節を2.5g加える。

  2. 2

    写真

    火をやや弱めて3〜4分煮る。

  3. 3

    写真

    こし器にあけ完成。

コツ・ポイント

保存の仕方は
冷蔵庫に入れておけば2日間。
製氷皿などで凍らせて保存すれば1ヶ月。

このレシピの生い立ち

だしから作ってみたいとチャレンジしました。
レシピID : 2927025 公開日 : 14/12/14 更新日 : 14/12/14

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