☆二番だし
Description
お味噌汁に最高です♪
材料
(3カップ)
■
1番だしの昆布とかつお節
2.5g
作り方
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1
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1番だしをとったあとの昆布とかつお節を鍋に入れ
水3カップを注ぐ。
新たにかつお節を2.5g加える。
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2
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火をやや弱めて3〜4分煮る。
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3
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こし器にあけ完成。
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コツ・ポイント
保存の仕方は
冷蔵庫に入れておけば2日間。
製氷皿などで凍らせて保存すれば1ヶ月。
冷蔵庫に入れておけば2日間。
製氷皿などで凍らせて保存すれば1ヶ月。
このレシピの生い立ち
だしから作ってみたいとチャレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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