ちゃっくりまんま

★今回、烏龍茶は繊細で香りまろやかな凍頂烏龍茶を使いました。炊き上がりの色もほんのり黄色でとってもキレイ。普通の烏龍茶だと、渋みが強く、ご飯もちょっと茶色になっちゃうかなぁ。これも好みですね。
★炊き上がりの色のことを考えて、ここは小豆は少なめにしてみました。
★スーパーで瓶詰めの栗を見つけました！渋皮の剥かれた下処理済みの味付けがなされていないものです。これで一気に手間が省けたわけです。

お茶が大好きな私。そういえば、この前、親友から台湾旅行のお土産に凍頂烏龍茶をもらったんだった！今日の晩御飯を考えるために先ずはリラックスしてお茶を入れることに…（ん～、何てまろやかで繊細な味と香り…これでご飯を炊いたらどうなるかしら…。大好きな栗と小豆もあるし、烏龍茶で栗ご飯を炊いてみよう！）で即実行に移ったのでした。超簡単、でもなかなかさわやかな栗ご飯が出来ました！