ほんのり温めて♡甘麹小豆のチェー
Description
チェーは、ココナッツミルクベースのベトナムのデザート。和の甘麹と合わせて温めてみました。お腹がホッとする優しい味です。
クックあこ
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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ココナッツミルクと小豆と甘麹の割合は、３対１対１くらいが、美味しいです。
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2
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アジアンスイーツは、おやつや食後に、小さめの器に控えめに盛っていただいくのがおしゃれです♪
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3
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全部入れて、小さなミルクパンで温めます。
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4
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出来上がりです♡
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5
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白玉、タピオカ、煮豆、バナナ角切りなど、合わせると美味しいです。大豆グラノーラをトッピングするのも合いますよ♪
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6
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残ったココナッツミルクは、ジャスミンマムさんのこのレシピで♡レシピID : 833283
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コツ・ポイント
ココナッツミルク多めが美味しいです。夏は冷たくても美味しそうです。
飽きないよう作りすぎないのがコツかな。食べたいときすぐ作れるよう、ココナッツミルクや小豆を小分けにして保存しています♪
飽きないよう作りすぎないのがコツかな。食べたいときすぐ作れるよう、ココナッツミルクや小豆を小分けにして保存しています♪
このレシピの生い立ち
ベトナム料理のデザートでいただいた、チェーがとても美味しかったので、家にあるものでアレンジしてみました。寒い時とろっとしたものが好き♡甘麹は、食べる点滴って言われるくらい体に良い食材、麹を買ってきて作っておくと甘酒やスイーツに楽しめますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックあこ
