☆簡単☆豚ニラ炒め
チョ子太郎
作り方
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1
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ニラは3センチ程に切る。卵は割り、砂糖を入れて混ぜておく。
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2
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ごま油を熱し、豚肉を入れて、塩コショウと料理酒をかけて炒める。
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3
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お肉にある程度火が通ったら、ニラを入れる。その次に、オイスターソースを入れて炒める。
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4
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卵を入れ、火が通るまで炒めたら出来上がりです♡
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コツ・ポイント
料理酒はお肉が柔らかくなるように入れます。料理酒が無ければ、普通のお酒でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ニラを使った料理を作りたくて、作ってみました。大好評だったので、レシピとして残しておこうと思いました。
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