簡単 小さい ショートケーキ風いちご
HANAいちご
作り方
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1
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いちごを洗い、キッチンペーパーで水分をしっかり取り、半分に切ります。
今回使ったいちごは小さ目の「あすかルビー」
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2
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①いちごの下半分
②生クリーム
③ラングドシャ
④生クリーム
⑤いちごの上半分
を重ねる
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3
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15分ほどでできあがりました。
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4
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今回はこれを使用しました。
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5
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すぐ食べてもおいしいですが、冷蔵庫に2時間ほどおくと、ラングドシャが柔らかくなり、よりショートケーキ風になります。
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6
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ラングドシャを柔らかくしたい時、生クリームは、多めに。
柔らかくなると→ピックが刺せて→手が汚れにくい
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コツ・ポイント
レシピの写真の時は、生クリーム少な目だったせいか、2時間たっても、ピックを刺すのが難しかったです。
味は好評と言っていただきましたが、フォークでさしずらく、手に生クリームがついて申し訳なくて…是非、ラングドシャを柔らかくしてお出しください。
味は好評と言っていただきましたが、フォークでさしずらく、手に生クリームがついて申し訳なくて…是非、ラングドシャを柔らかくしてお出しください。
このレシピの生い立ち
いちごが、たまたまたくさんあった時、急に大人数のデザートを用意しないといけなくなりました。
家にあるもので、バタバタと作りましたが、短時間で、それなりのデザートになり、本当に助かりました。
家にあるもので、バタバタと作りましたが、短時間で、それなりのデザートになり、本当に助かりました。
HANAいちご
