簡単！サラダにシューマイの皮のリボン♪
アマレット♪
作り方
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1
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シューマイの皮を半分に切る(a)。結び目の部分用はそれをさらに細く切る(b)。かたくり粉を少しの水で溶いておく。
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2
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aにひだを寄せ、bに水ときかたくり粉をつけ、aに巻いて結び目を作る。
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3
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油を熱して、2を少し色づく程度に揚げ、よく油をきっておく。冷めたらサラダに飾ってできあがり♪
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コツ・ポイント
シューマイの皮はすぐ揚がるので気をつけて下さい。写真はベビーリーフに生ハムとモッツァレラチーズ、飾り切りしたラディッシュのサラダです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにリース風のサラダに飾ったら、いつもとちがう特別感がありますよ(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
アマレット♪
