なます
まるこまるこ
作り方
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1
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蕪を皮を剥き、たんざくぎりにする。
ボールに入れ、塩を入れ、まんべんなく揉む。
水分を出すために、ラップして一時間放置。
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2
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一時間たったら、水分をのぞき、サーモンをまぜて、柚子の絞り汁半個分入れ、混ぜます。
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3
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お皿に盛り付け、いくらをちらす
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コツ・ポイント
いくらを最後にそえてください☆味が引き締まります!!
そして、柚子の薫りは最高です!!
そして、柚子の薫りは最高です!!
このレシピの生い立ち
お正月レシピを考案中ということでクリスマスにリハーサル♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
